Asimismo, la llegada de inmigrantes de diversos países árabes durante distintos lapsos de la historia también impulsó nuevas técnicas de cocina. Las dietas estrictas debido a su religión y su dieta basada en aceite de oliva, granos y vegetales, así como los platillos más populares como los kebabs, se han popularizado en diversas ciudades de Estados Unidos en tiempos recientes.

Al igual que la comida asiática, la gastronomía latinoamericana, se ha convertido en una parte importante de la oferta gastronómica en Estados Unidos, especialmente la mexicana, gracias a la facilidad de encontrar o cultivas los ingredientes necesarios. Las comunidades latinoamericanas aportaron nuevos ingredientes y platillos tradicionales basados en maíz, trigo y legumbres, que de igual forma algunos fueron modificados y combinados con la oferta gastronómica estadounidense.

La diversidad culinaria en Estados Unidos es un testimonio de las importantes contribuciones de la migración en Estados Unidos a lo largo de su historia. Los diversos movimientos migratorios durante diversos periodos de la historia han dejado una marca no solo a nivel cultural, económico y demográfico, sino también en la gastronomía. De esta forma, se ha creado una mezcla única de sabores, ingredientes y técnicas de cocina. La inmigración ha fomentado la innovación culinaria al fusionar tradiciones y promover la experimentación con nuevos ingredientes y platillos.