fbpx

Acceso Latino

Chef salvadoreño de Meridian Pint enciende el motor de su food truck panamericano

El salvadoreño Francisco Ferrufino, Chef Ejecutivo de Meridian Pint y Brookland Pint, abrirá dos camiones de comida bajo el nombre de Flama en el Distrito de Columbia en marzo.

El concepto detrás de Flama es utilizar ingredientes locales y sostenibles para crear un menú de platos inspirados por distintas tradiciones culinarias de América Latina.

“Parte de lo que he estado haciendo en Meridian Pint es utilizar distintos ingredientes para inyectar sabores latinos a cocinas que son más tradicionalmente americanas. Me emociona poder llevar mi pasión por la cocina y mis raíces latinas a las calles”, dijo Ferrufino.

Ferrufino estudió artes culinarias en la Escuela Carlos Rosario en el noreste de Washington, D.C. Tras recibir su diploma del GED a través del programa de la Escuela, Ferrufino comenzó a tomar clases de desarrollo de pequeños negocios para arrancar el negocio de camiones. Estudiar en la Escuela, explicó, abrió su mente a las posibilidades que existen en los Estados Unidos. Para él, su nuevo negocio es una oportunidad para cumplir su sueño americano.

Ferrufino, junto al equipo de co-propietarios de Flama, aspira a ayudar a otros inmigrantes en la ciudad para que comiencen sus propias carreras culinarias.

Asimismo, en un futuro desea abrir un restaurante con un local tradicional.

“He visto lo duro que trabajan mis compañeros para seguir escalando en la industria de la comida y les quiero tender una mano en la realización de sus sueños”, dijo Ferrufino.

El equipo de Flama está compuesto por el Chef Ferrufino, quien cuenta con más de una década de experiencia en la cocina; Ana Casco, antes pastelera en Jack Rose y graduada de Artes Culinarias en la Escuela; y Alberto Vega, chef proveniente de Puerto Rico, instructor de artes culinarias, y figura televisiva.

Fuente: El Tiempo Latino.

News

Lifestyle

<a href="https://accesolatino.org/en/vida-diaria/conoce-immigrant-first-la-plataforma-basada-en-ia-que-guia-a-los-migrantes/" title="Conoce Immigrant First, la plataforma basada en IA que guía a los migrantes" rel="bookmark">Conoce Immigrant First, la plataforma basada en IA que guía a los migrantes

Scholarships and Education, Education

<a href="https://accesolatino.org/en/educacion/que-hace-progresando-initiative-por-los-estudiantes-hispanos/" title="¿Qué hace Progresando Initiative por los estudiantes hispanos?" rel="bookmark">¿Qué hace Progresando Initiative por los estudiantes hispanos?

News, Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/noticias/vegas-golden-knights-de-la-nhl-busca-expandir-y-promover-el-hockey-en-jovenes-hispanos/" title="Vegas Golden Knights de la NHL busca expandir y promover el hockey en jóvenes hispanos" rel="bookmark">Vegas Golden Knights de la NHL busca expandir y promover el hockey en jóvenes hispanos

News

<a href="https://accesolatino.org/en/noticias/dhs-adiciona-mas-de-64-mil-visas-de-trabajo-temporal-para-el-ano-fiscal-2024/" title="DHS adiciona más de 64 mil visas de trabajo temporal para el Año Fiscal 2024" rel="bookmark">DHS adiciona más de 64 mil visas de trabajo temporal para el Año Fiscal 2024

Employability and entrepreneurship, Employment

<a href="https://accesolatino.org/en/empleabilidad-y-emprendimiento/inicia-programa-piloto-de-permisos-de-trabajo-para-inmigrantes-en-chicago/" title="Inicia programa piloto de permisos de trabajo para inmigrantes en Chicago" rel="bookmark">Inicia programa piloto de permisos de trabajo para inmigrantes en Chicago

Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/temas-de-interes/advance-parolepara-beneficiarios-daca/" title="Advance parole para beneficiarios DACA" rel="bookmark">Advance parole para beneficiarios DACA

Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/temas-de-interes/descubre-las-razones-por-las-que-deberias-elegir-ciudadanizate-de-acceso-latino/" title="Descubre las razones por las que deberías elegir Ciudadanízate de Acceso Latino" rel="bookmark">Descubre las razones por las que deberías elegir Ciudadanízate de Acceso Latino

Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/temas-de-interes/el-bilinguismo-en-hogares-de-migrantes-una-riqueza-cultural/" title="El bilingüismo en hogares de migrantes: Una riqueza cultural" rel="bookmark">El bilingüismo en hogares de migrantes: Una riqueza cultural

Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/temas-de-interes/consejos-para-la-adaptacion-a-la-cultura-estadounidense/" title="Consejos para la adaptación a la cultura estadounidense" rel="bookmark">Consejos para la adaptación a la cultura estadounidense

Themes of interest

<a href="https://accesolatino.org/en/temas-de-interes/puedo-obtener-una-green-card-si-tengo-una-peticion-de-hermano-hermana/" title="¿Puedo obtener una Green Card si tengo una petición de hermano/hermana?" rel="bookmark">¿Puedo obtener una Green Card si tengo una petición de hermano/hermana?

Citizenship

Citizenship, "Citizenship" (Ciudadanízate in english)

<a href="https://accesolatino.org/en/ciudadania/como-registrarse-en-ciudadanizate/" title="¿Cómo registrarse en Ciudadanízate?" rel="bookmark">¿Cómo registrarse en Ciudadanízate?

Scholarships and Education, Citizenship, "Citizenship" (Ciudadanízate in english), Education, Support

<a href="https://accesolatino.org/en/becas-y-educacion/por-que-deberias-tomar-el-curso-de-ciudadanizate-antes-de-aplicar-por-la-ciudadania/" title="¿Por qué deberías tomar el curso de Ciudadanízate antes de aplicar por la ciudadanía?" rel="bookmark">¿Por qué deberías tomar el curso de Ciudadanízate antes de aplicar por la ciudadanía?

Social support, Citizenship, Community, Lifestyle

<a href="https://accesolatino.org/en/apoyo-social/en-que-consiste-la-clasificacion-jovenes-inmigrantes-especiales-de-uscis/" title="¿En qué consiste la clasificación Jóvenes Inmigrantes Especiales de USCIS?" rel="bookmark">¿En qué consiste la clasificación Jóvenes Inmigrantes Especiales de USCIS?

Citizenship, "Citizenship" (Ciudadanízate in english)

<a href="https://accesolatino.org/en/ciudadania/conoce-estos-cuatro-beneficios-del-curso-ciudadanizate/" title="Conoce estos cuatro beneficios del curso Ciudadanízate" rel="bookmark">Conoce estos cuatro beneficios del curso Ciudadanízate

Citizenship, "Citizenship" (Ciudadanízate in english)

<a href="https://accesolatino.org/en/ciudadania/cinco-razones-por-la-que-debes-completar-el-curso-de-ciudadanizate/" title="Cinco razones por la que debes completar el curso de Ciudadanízate" rel="bookmark">Cinco razones por la que debes completar el curso de Ciudadanízate

Citizenship, Formalities

<a href="https://accesolatino.org/en/ciudadania/como-obtener-green-card-por-lazos-familiares/" title="Conoce como obtener Green Card por lazos familiares" rel="bookmark">Conoce como obtener Green Card por lazos familiares

Related news

Skip to content