El salvadore\u00f1o Francisco Ferrufino, Chef Ejecutivo de Meridian Pint y Brookland Pint, abrir\u00e1 dos camiones de comida bajo el nombre de Flama en el Distrito de Columbia en marzo.<\/p>\n
El concepto detr\u00e1s de Flama es utilizar ingredientes locales y sostenibles para crear un men\u00fa de platos inspirados por distintas tradiciones culinarias de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
\u201cParte de lo que he estado haciendo en Meridian Pint es utilizar distintos ingredientes para inyectar sabores latinos a cocinas que son m\u00e1s tradicionalmente americanas. Me emociona poder llevar mi pasi\u00f3n por la cocina y mis ra\u00edces latinas a las calles\u201d, dijo Ferrufino.<\/p>\n
Ferrufino estudi\u00f3 artes culinarias en la Escuela Carlos Rosario en el noreste de Washington, D.C. Tras recibir su diploma del GED a trav\u00e9s del programa de la Escuela, Ferrufino comenz\u00f3 a tomar clases de desarrollo de peque\u00f1os negocios para arrancar el negocio de camiones. Estudiar en la Escuela, explic\u00f3, abri\u00f3 su mente a las posibilidades que existen en los Estados Unidos. Para \u00e9l, su nuevo negocio es una oportunidad para cumplir su sue\u00f1o americano.<\/p>\n
Ferrufino, junto al equipo de co-propietarios de Flama, aspira a ayudar a otros inmigrantes en la ciudad para que comiencen sus propias carreras culinarias.<\/p>\n
Asimismo, en un futuro desea abrir un restaurante con un local tradicional.<\/p>\n
\u201cHe visto lo duro que trabajan mis compa\u00f1eros para seguir escalando en la industria de la comida y les quiero tender una mano en la realizaci\u00f3n de sus sue\u00f1os\u201d, dijo Ferrufino.<\/p>\n
El equipo de Flama est\u00e1 compuesto por el Chef Ferrufino, quien cuenta con m\u00e1s de una d\u00e9cada de experiencia en la cocina; Ana Casco, antes pastelera en Jack Rose y graduada de Artes Culinarias en la Escuela; y Alberto Vega, chef proveniente de Puerto Rico, instructor de artes culinarias, y figura televisiva.<\/p>\n
Fuente: El Tiempo Latino.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El salvadore\u00f1o Francisco Ferrufino, Chef Ejecutivo de Meridian Pint y Brookland Pint, abrir\u00e1 dos camiones de comida bajo el nombre de Flama en el Distrito de Columbia en marzo. El concepto detr\u00e1s de Flama es utilizar ingredientes locales y sostenibles para crear un men\u00fa de platos inspirados por distintas tradiciones culinarias de Am\u00e9rica Latina. \u201cParte de lo que he estado haciendo en Meridian Pint es utilizar distintos ingredientes para inyectar sabores latinos a cocinas que son m\u00e1s tradicionalmente americanas. Me emociona poder llevar mi pasi\u00f3n por la cocina y mis ra\u00edces latinas a las calles\u201d, dijo Ferrufino. Ferrufino estudi\u00f3 artes culinarias en la Escuela Carlos Rosario en el noreste de Washington, D.C. Tras recibir su diploma del GED a trav\u00e9s del programa de la Escuela, Ferrufino comenz\u00f3 a tomar clases de desarrollo de peque\u00f1os negocios para arrancar el negocio de camiones. Estudiar en la Escuela, explic\u00f3, abri\u00f3 su mente a las posibilidades que existen en los Estados Unidos. Para \u00e9l, su nuevo negocio es una oportunidad para cumplir su sue\u00f1o americano. Ferrufino, junto al equipo de co-propietarios de Flama, aspira a ayudar a otros inmigrantes en la ciudad para que comiencen sus propias carreras culinarias. Asimismo, en un futuro desea abrir un restaurante con un local tradicional. \u201cHe visto lo duro que trabajan mis compa\u00f1eros para seguir escalando en la industria de la comida y les quiero tender una mano en la realizaci\u00f3n de sus sue\u00f1os\u201d, dijo Ferrufino. El equipo de Flama est\u00e1 compuesto por el Chef Ferrufino, quien cuenta con m\u00e1s de una d\u00e9cada de experiencia en la cocina; Ana Casco, antes pastelera en Jack Rose y graduada de Artes Culinarias en la Escuela; y Alberto Vega, chef proveniente de Puerto Rico, instructor de artes culinarias, y figura televisiva. Fuente: El Tiempo Latino.<\/p>","protected":false},"author":13,"featured_media":7809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-7808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-orgullo-latino"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n