{"id":49774,"date":"2023-07-04T11:08:12","date_gmt":"2023-07-04T17:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/accesolatino.org\/?p=49774"},"modified":"2025-10-20T13:13:31","modified_gmt":"2025-10-20T19:13:31","slug":"emprendedor-inmigrante-logra-exito-tras-cambiar-el-giro-de-su-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accesolatino.org\/en\/emprendedor-inmigrante-logra-exito-tras-cambiar-el-giro-de-su-negocio\/temas-de-interes\/","title":{"rendered":"Emprendedor inmigrante logra \u00e9xito tras cambiar el giro de su negocio"},"content":{"rendered":"
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El inmigrante mexicano Luis Mart\u00ednez cerr\u00f3 su restaurante durante la pandemia, y cre\u00f3 un nuevo emprendimiento dedicado a la importaci\u00f3n de ma\u00edz y otros productores originarios de Oaxaca.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Luis Mart\u00ednez es un emprendedor mexicano de origen zapoteco que emigr\u00f3 a Estados Unidos en 2005 desde Santa Catarina Loxicha, Oaxaca. Antes de la pandemia Luis abri\u00f3 un restaurante llamado \u201cEl Gallo\u201d en Asheville, Carolina del Norte, el cual fue el primero en la localidad que contaba con un programa de masa, y todo el trabajo que implica hacer tortillas. Sin embargo, la irrupci\u00f3n de COVID-19 afect\u00f3 los planes del restaurante por lo que, al igual que miles de negocios en Estados Unidos durante la emergencia sanitaria, tuvieron que cerrar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Durante la pandemia, Mart\u00ednez regres\u00f3 a Oaxaca de donde es originario. Me fui a mi pueblo, me fui a sembrar ma\u00edz, estuve con mi pap\u00e1, estuve con mi familia”. Seg\u00fan cuenta fue ah\u00ed donde naci\u00f3 el proyecto, luego de una pl\u00e1tica con sus familiares descubri\u00f3 que podr\u00eda emprender nuevamente. \u201cAh\u00ed surgi\u00f3 Tequio, por la necesidad que ve\u00edamos de que ciertos productos que ellos quer\u00edan vender se vendieran de una forma m\u00e1s viable y tambi\u00e9n sustentable y tambi\u00e9n que se les pagara lo justo\u201d, detall\u00f3.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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De esta forma naci\u00f3 Tequio Foods el nuevo emprendimiento de Luis dedicado a la importaci\u00f3n de ma\u00edz, frijoles, chocatanas y otros productos producidos por comunidades de Oaxaca. Tequio o tekjo es el concepto zapoteco que se refiere a la comunidad uni\u00e9ndose para conseguir una meta en com\u00fan por el bien de todos. \u201cAbogamos al ma\u00edz, al centro de nuestra cultura; somos gente de ma\u00edz y gente de barro, lo que nosotros decimos en zapoteco, que nosotros venimos del ma\u00edz, que el ma\u00edz no solamente es una extensi\u00f3n o una planta que nos alimenta, es tambi\u00e9n nuestra madre\u201d, explic\u00f3.<\/p>

Este emprendimiento trabaja con agricultores independientes de diferentes comunidades de Oaxaca a trav\u00e9s de uniones cooperativas, esto permite apoyar las pr\u00e1cticas de cultivo de cada grupo de agricultores y construyendo una relaci\u00f3n para el desarrollo de la comunidad.<\/p>

En este sentido, Tequio Foods es una empresa binacional, en M\u00e9xico trabajan con cuatro comunidades de Oaxaca y en Estados Unidos trabajan con varios restaurantes de la Costa Este para venderles ma\u00edz y otros productos respetando los precios para beneficio de los productores.<\/p>

Actualmente, la empresa busca que los ingredientes que importan lleguen a restaurantes de otras regiones de Estados Unidos. Mientras tanto, Luis contin\u00faa trabajando como chef en restaurantes pop up<\/em> de Asheville.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ENLACE LATINO<\/strong><\/p>

https:\/\/enlacelatinonc.org\/reinventarse-tras-la-pandemia\/<\/a><\/p>

TEQUIO FOODS<\/strong><\/p>

https:\/\/tequiofoods.com\/origin<\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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