Es com\u00fan que cuando una persona viaja a otro pa\u00eds una de las cosas que m\u00e1s extra\u00f1a de su naci\u00f3n de origen sea la comida; el caso de los mexicanos que viajan o viven en Estados Unidos no es la excepci\u00f3n. Este hecho ha sido aprovechado por chefs mexicanos, quienes han decidido exportar su comida e ideas para fundar restaurantes que hacen sentir a sus compatriotas como si estuviesen en territorio mexicano.<\/p>\n
En los estados de Texas, California, Arizona, Nuevo M\u00e9xico, Illinois y Nueva York son las entidades donde se encuentran los restaurantes mexicanos m\u00e1s prestigiados de Estados Unidos. Las opciones culinarias de los restaurantes mexicanos en territorio estadounidense exploran propuestas de la nueva escuela, aunque tambi\u00e9n ofrecen los platillos m\u00e1s tradicionales y hasta especialidades de la comida oaxaque\u00f1a.<\/p>\n
Los siguientes son los catalogados como los mejores restaurantes de comida mexicana en Estados Unidos.<\/p>\n
1. Cosme, Nueva York<\/strong>. El chef Enrique Olvera opera esta apuesta que ha sido colocada en diferentes rese\u00f1as entre los mejores 20 restaurantes de Estados Unidos. Su especialidad que sorprende son los tacos, que tienen una secci\u00f3n especial en el men\u00fa.<\/p>\n 2. Cala, San Francisco<\/strong>. Es propiedad de la chef Gabriela C\u00e1mara, quien gan\u00f3 fama en M\u00e9xico con su concepto de cocina de mar inspirada en los sabores mexicanos y lo export\u00f3. Cala se ha hecho famoso en San Francisco por sus tostadas de at\u00fan y el Martini Oaxaque\u00f1o.<\/p>\n 3. Guelaguetza, Los \u00c1ngeles<\/strong>. Inspirado en la fiesta tradicional de Oaxaca, este restaurante se especializa en carnes servidas con una variedad de salsas y moles, adem\u00e1s se pueden encontrar las t\u00edpicas tlayudas de la cocina oaxaque\u00f1a.<\/p>\n 4. La Casita Mexicana, Los \u00c1ngeles<\/strong>. Este restaurante fue fundado en 1999 por los chefs mexicanos Jaime Mart\u00edn del Campo y Ramiro Arvizu, en el barrio de Bell.<\/p>\n 5. Fonda San Miguel, Austin<\/strong>. Destaca por su construcci\u00f3n inspirada en las haciendas y su men\u00fa que adopta platillos de Oaxaca, Puebla, Yucat\u00e1n y Veracruz.<\/p>\n 6. Mary y Tito’s, Albuquerque<\/strong>. Este restaurante ubicado en Nuevo M\u00e9xico ha sido premiado por la Fundaci\u00f3n James Beard y cuenta con una historia de 52 a\u00f1os. Sus platillos destacados son la carne adobada, chiles rellenos y enchiladas.<\/p>\n 7. Barrio Cafe, Phoenix<\/strong>. Este restaurante ubicado en la capital de Arizona fue fundado por la chef Silvana Salcido Esparza, en un predio decorado con murales inspirados en las tradiciones mexicanas. Ofrece platillos tradicionales de Oaxaca, Yucat\u00e1n y Puebla.<\/p>\n 8. Nopalito, San Francisco<\/strong>. Ofrece platillos de la cocina tradicional mexicana preparados con ingredientes org\u00e1nicos.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Timeout, ViveUSA<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es com\u00fan que cuando una persona viaja a otro pa\u00eds una de las cosas que m\u00e1s extra\u00f1a de su naci\u00f3n de origen sea la comida; el caso de los mexicanos que viajan o viven en Estados Unidos no es la excepci\u00f3n. Este hecho ha sido aprovechado por chefs mexicanos, quienes han decidido exportar su comida e ideas para fundar restaurantes que hacen sentir a sus compatriotas como si estuviesen en territorio mexicano. En los estados de Texas, California, Arizona, Nuevo M\u00e9xico, Illinois y Nueva York son las entidades donde se encuentran los restaurantes mexicanos m\u00e1s prestigiados de Estados Unidos. Las opciones culinarias de los restaurantes mexicanos en territorio estadounidense exploran propuestas de la nueva escuela, aunque tambi\u00e9n ofrecen los platillos m\u00e1s tradicionales y hasta especialidades de la comida oaxaque\u00f1a. Los siguientes son los catalogados como los mejores restaurantes de comida mexicana en Estados Unidos. 1. Cosme, Nueva York. El chef Enrique Olvera opera esta apuesta que ha sido colocada en diferentes rese\u00f1as entre los mejores 20 restaurantes de Estados Unidos. Su especialidad que sorprende son los tacos, que tienen una secci\u00f3n especial en el men\u00fa. 2. Cala, San Francisco. Es propiedad de la chef Gabriela C\u00e1mara, quien gan\u00f3 fama en M\u00e9xico con su concepto de cocina de mar inspirada en los sabores mexicanos y lo export\u00f3. Cala se ha hecho famoso en San Francisco por sus tostadas de at\u00fan y el Martini Oaxaque\u00f1o. 3. Guelaguetza, Los \u00c1ngeles. Inspirado en la fiesta tradicional de Oaxaca, este restaurante se especializa en carnes servidas con una variedad de salsas y moles, adem\u00e1s se pueden encontrar las t\u00edpicas tlayudas de la cocina oaxaque\u00f1a. 4. La Casita Mexicana, Los \u00c1ngeles. Este restaurante fue fundado en 1999 por los chefs mexicanos Jaime Mart\u00edn del Campo y Ramiro Arvizu, en el barrio de Bell. 5. Fonda San Miguel, Austin. Destaca por su construcci\u00f3n inspirada en las haciendas y su men\u00fa que adopta platillos de Oaxaca, Puebla, Yucat\u00e1n y Veracruz. 6. Mary y Tito’s, Albuquerque. Este restaurante ubicado en Nuevo M\u00e9xico ha sido premiado por la Fundaci\u00f3n James Beard y cuenta con una historia de 52 a\u00f1os. Sus platillos destacados son la carne adobada, chiles rellenos y enchiladas. 7. Barrio Cafe, Phoenix. Este restaurante ubicado en la capital de Arizona fue fundado por la chef Silvana Salcido Esparza, en un predio decorado con murales inspirados en las tradiciones mexicanas. Ofrece platillos tradicionales de Oaxaca, Yucat\u00e1n y Puebla. 8. Nopalito, San Francisco. Ofrece platillos de la cocina tradicional mexicana preparados con ingredientes org\u00e1nicos. Fuente: Timeout, ViveUSA<\/p>","protected":false},"author":13,"featured_media":2846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-12263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-orgullo-latino"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n