{"id":10559,"date":"2017-10-12T20:29:53","date_gmt":"2017-10-13T01:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/accesolatino.org\/?p=10559"},"modified":"2025-10-27T14:16:16","modified_gmt":"2025-10-27T20:16:16","slug":"alicia-becerra-convierte-sus-galletas-en-un-lienzo-para-arte-comestible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accesolatino.org\/en\/alicia-becerra-convierte-sus-galletas-en-un-lienzo-para-arte-comestible\/orgullo-latino\/","title":{"rendered":"Alicia Becerra: convierte sus galletas en un lienzo para arte comestible"},"content":{"rendered":"

Para Alicia Becerra, el haber sido criada sin hablar una gota de espa\u00f1ol y sin las t\u00edpicas costumbres que traen consigo los inmigrantes mexicanos al arribar a Estados Unidos, le sirvi\u00f3 como inspiraci\u00f3n para crear sus MexiCookies \u2014galletas a la mexicana.<\/p>\n

La joven, de segunda generaci\u00f3n, nacida en EEUU jam\u00e1s imagin\u00f3 que por medio de su arte culinario y su admiraci\u00f3n por la cultura mexicana podr\u00eda trazar su camino hacia la fama virtual.<\/p>\n

\u201cOcurri\u00f3 de un d\u00eda a otro. De pronto etiquet\u00e9 una imagen de mis galletas con #mexicookies y los likes [me gusta] llegaron en chorros\u201d, cuenta la oriunda del norte de California.<\/p>\n

Su objetivo es transmitir su orgullo mexicano por medio de estas deliciosas creaciones, pero adem\u00e1s, permitirle al consumidor que la nostalgia fluya con s\u00f3lo mirar la ilustraci\u00f3n plasmada en cada galleta, las cuales parecen ser sacadas de una obra pintada.<\/p>\n

Desde el rostro detallado de la inmortal pintora Frida Kahlo hasta mazapanes y tacos ba\u00f1ados en salsa, esta artista crea todo tipo de galletas, -cada una tan minuciosa que en lugar de com\u00e9rselas, algunos prefieren mostrar las delicias como decoraci\u00f3n.-<\/p>\n

Su creaci\u00f3n de galletitas a la mexicana dio inicio en 2013, pero el mundo de la reposter\u00eda le dio la bienvenida a Becerra cuando ella s\u00f3lo ten\u00eda 8 a\u00f1os. \u201cMi mam\u00e1 es artista y juntas horne\u00e1bamos pasteles, galletas, dulces para todos\u201d, narra.<\/p>\n

De esos a\u00f1os en adelante, la repostera se dedic\u00f3 a hornear bellos pasteles para todo tipo de eventos: galletas detalladas para sus amigos y dulces para toda su familia.<\/p>\n

Su experiencia a tan corta edad la llev\u00f3 a participar y surgir victoriosa en varios concursos de pasteler\u00eda.<\/p>\n

Tras contraer matrimonio y mudarse a la punta sur del Estado Dorado, Becerra prob\u00f3 su suerte vendiendo pasteles en San Diego, esto gracias a la ley Cottage, que entr\u00f3 en vigor en 2011.<\/p>\n

Dicha medida permite la preparaci\u00f3n de ciertas comidas en casa para venderse al p\u00fablico. Sin embargo, el sue\u00f1o le dur\u00f3 poco puesto que despu\u00e9s de tener a su primer hija le era casi imposible elaborar pasteles.<\/p>\n

Dedicarse despu\u00e9s a hacer galletas, integrando las mismas pr\u00e1cticas con las que decoraba sus pasteles, al comienzo fue como \u201cdar un paso hacia atr\u00e1s\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n

Pero con la llegada de las redes sociales y la viralizaci\u00f3n que pueden llegar a tener ciertas im\u00e1genes y etiquetas \u2014hashtags en ingl\u00e9s\u2014 su estilo de \u201cengalletar\u201d era lo que le llamaba la atenci\u00f3n de sus ra\u00edces hispanas que la hizo cambiar de parecer.<\/p>\n

\u201cEn realidad, esto de crear galletas mexicanas es mi manera de rendirle homenaje a mis ra\u00edces. Nunca las conoc\u00ed cuando era peque\u00f1a pero hoy, hago todo lo posible por conocer m\u00e1s y transmitir esas ense\u00f1anzas a mis hijas\u201d, dice.<\/p>\n

Pese a que no cuenta con una tienda donde pueda exhibir sus galletas y venderlas en tiempo real, su vendimia en l\u00ednea le ha permitido mantener a flote su m\u00e1s preciado pasatiempo.<\/p>\n

Becerra ha tomado ventaja de su clientela que hoy con el paso de los a\u00f1os y de un sinn\u00famero de clics prioriza la venta por Internet m\u00e1s que ir a comprar en persona.<\/p>\n

Pero la falta de un mostrador f\u00edsico tiene explicaci\u00f3n.<\/p>\n

Becerra es ama de casa y durante el d\u00eda se dedica a educar a sus dos hijas en casa.<\/p>\n

La m\u00e1s grande de sus hijas, de 10 a\u00f1os, padece de autismo y desde temprana edad, Becerra y su esposo decidieron que impartir clases en el hogar ser\u00eda la mejor manera de educarla. Cuando naci\u00f3 su otra hija, hoy de 5 a\u00f1os, sigui\u00f3 el mismo camino.<\/p>\n

Es por las noches que se dedica a sacar cada orden de galletas. Todos los pedidos son procesados v\u00eda correo electr\u00f3nico, el cual puede ser encontrado en su sitio web: www.aliciasdelicias.com<\/a><\/p>\n

Su fama en redes sociales no solamente le ha permitido lucrar, pero la han llevado hasta los ojos de celebridades y empresas magn\u00e1nimas.<\/p>\n

Hace un par de meses, Becerra fue contactada por la familia de Julio C\u00e9sar Ch\u00e1vez para que creara galletas dedicadas a la leyenda del box.<\/p>\n

Asimismo, la empresa Disney le pidi\u00f3 que elaborara unas galletas oficiales para el programa de \u201cSofia the First\u201d, una de sus princesas animadas.<\/p>\n

Fuente: El Diario NY<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para Alicia Becerra, el haber sido criada sin hablar una gota de espa\u00f1ol y sin las t\u00edpicas costumbres que traen consigo los inmigrantes mexicanos al arribar a Estados Unidos, le sirvi\u00f3 como inspiraci\u00f3n para crear sus MexiCookies \u2014galletas a la mexicana. La joven, de segunda generaci\u00f3n, nacida en EEUU jam\u00e1s imagin\u00f3 que por medio de su arte culinario y su admiraci\u00f3n por la cultura mexicana podr\u00eda trazar su camino hacia la fama virtual. \u201cOcurri\u00f3 de un d\u00eda a otro. De pronto etiquet\u00e9 una imagen de mis galletas con #mexicookies y los likes [me gusta] llegaron en chorros\u201d, cuenta la oriunda del norte de California. Su objetivo es transmitir su orgullo mexicano por medio de estas deliciosas creaciones, pero adem\u00e1s, permitirle al consumidor que la nostalgia fluya con s\u00f3lo mirar la ilustraci\u00f3n plasmada en cada galleta, las cuales parecen ser sacadas de una obra pintada. Desde el rostro detallado de la inmortal pintora Frida Kahlo hasta mazapanes y tacos ba\u00f1ados en salsa, esta artista crea todo tipo de galletas, -cada una tan minuciosa que en lugar de com\u00e9rselas, algunos prefieren mostrar las delicias como decoraci\u00f3n.- Su creaci\u00f3n de galletitas a la mexicana dio inicio en 2013, pero el mundo de la reposter\u00eda le dio la bienvenida a Becerra cuando ella s\u00f3lo ten\u00eda 8 a\u00f1os. \u201cMi mam\u00e1 es artista y juntas horne\u00e1bamos pasteles, galletas, dulces para todos\u201d, narra. De esos a\u00f1os en adelante, la repostera se dedic\u00f3 a hornear bellos pasteles para todo tipo de eventos: galletas detalladas para sus amigos y dulces para toda su familia. Su experiencia a tan corta edad la llev\u00f3 a participar y surgir victoriosa en varios concursos de pasteler\u00eda. Tras contraer matrimonio y mudarse a la punta sur del Estado Dorado, Becerra prob\u00f3 su suerte vendiendo pasteles en San Diego, esto gracias a la ley Cottage, que entr\u00f3 en vigor en 2011. Dicha medida permite la preparaci\u00f3n de ciertas comidas en casa para venderse al p\u00fablico. Sin embargo, el sue\u00f1o le dur\u00f3 poco puesto que despu\u00e9s de tener a su primer hija le era casi imposible elaborar pasteles. Dedicarse despu\u00e9s a hacer galletas, integrando las mismas pr\u00e1cticas con las que decoraba sus pasteles, al comienzo fue como \u201cdar un paso hacia atr\u00e1s\u201d, se\u00f1ala. Pero con la llegada de las redes sociales y la viralizaci\u00f3n que pueden llegar a tener ciertas im\u00e1genes y etiquetas \u2014hashtags en ingl\u00e9s\u2014 su estilo de \u201cengalletar\u201d era lo que le llamaba la atenci\u00f3n de sus ra\u00edces hispanas que la hizo cambiar de parecer. \u201cEn realidad, esto de crear galletas mexicanas es mi manera de rendirle homenaje a mis ra\u00edces. Nunca las conoc\u00ed cuando era peque\u00f1a pero hoy, hago todo lo posible por conocer m\u00e1s y transmitir esas ense\u00f1anzas a mis hijas\u201d, dice. Pese a que no cuenta con una tienda donde pueda exhibir sus galletas y venderlas en tiempo real, su vendimia en l\u00ednea le ha permitido mantener a flote su m\u00e1s preciado pasatiempo. Becerra ha tomado ventaja de su clientela que hoy con el paso de los a\u00f1os y de un sinn\u00famero de clics prioriza la venta por Internet m\u00e1s que ir a comprar en persona. Pero la falta de un mostrador f\u00edsico tiene explicaci\u00f3n. Becerra es ama de casa y durante el d\u00eda se dedica a educar a sus dos hijas en casa. La m\u00e1s grande de sus hijas, de 10 a\u00f1os, padece de autismo y desde temprana edad, Becerra y su esposo decidieron que impartir clases en el hogar ser\u00eda la mejor manera de educarla. Cuando naci\u00f3 su otra hija, hoy de 5 a\u00f1os, sigui\u00f3 el mismo camino. Es por las noches que se dedica a sacar cada orden de galletas. Todos los pedidos son procesados v\u00eda correo electr\u00f3nico, el cual puede ser encontrado en su sitio web: www.aliciasdelicias.com Su fama en redes sociales no solamente le ha permitido lucrar, pero la han llevado hasta los ojos de celebridades y empresas magn\u00e1nimas. Hace un par de meses, Becerra fue contactada por la familia de Julio C\u00e9sar Ch\u00e1vez para que creara galletas dedicadas a la leyenda del box. 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