“Don Francisco Coffee” Casa Cubana abre sus puertas en LA orgullosos de sus ra\u00edces<\/p>\n
Esta semana se ha inaugurado en el coraz\u00f3n de Los \u00c1ngeles, en la galer\u00eda comercial situada entre la calle 6th y Broadway, \u201cDon Francisco Coffee\u201d Casa Cubana, un peque\u00f1o oasis para los amantes del buen caf\u00e9 y de la culinaria cubana; adem\u00e1s de un ejemplo de \u00e9xito entre la comunidad inmigrante e hispana, parad\u00f3jicamente, el mismo d\u00eda que el presidente de Estados Unidos amenaza con acabar con el salvavidas DACA.<\/p>\n
La familia Gavi\u00f1a, con 50 a\u00f1os a sus espaldas dedicados a ofrecer caf\u00e9 de calidad en suelo americano, es quien se encuentra detr\u00e1s de este proyecto. \u201cMis abuelos salieron de Cuba por razones pol\u00edticas, con cuatro hijos que quer\u00edan educar y criar\u201d, cuenta en exclusiva a La Opini\u00f3n Lisette Gavi\u00f1a, nieta de Don Francisco, \u201cen 1967 compraron un tostador peque\u00f1o en San Diego y regresaron al negocio envasando caf\u00e9 para la comunidad cubana y vietnamita de Los \u00c1ngeles\u201d.<\/p>\n
Su abuelo Don Francisco recomenz\u00f3 su vida \u201cde cero\u201d a los 60 a\u00f1os, como le gusta especificar a Lisette, en un pa\u00eds del que lo desconoc\u00eda todo y gracias a un peque\u00f1o negocio familiar de 1,100 pies cuadrados. Hoy dan empleo a m\u00e1s de 200 trabajadores entre esta cafeter\u00eda y su principal empresa de envasado de caf\u00e9 para otras marcas como McDonald y Porto\u2019s.<\/p>\n
Leonor Gavi\u00f1a, hija de Don Francisco, reconoce emocionada que la piedra angular de su negocio, y tambi\u00e9n de su \u00e9xito durante estas cinco d\u00e9cadas es la \u201cfuerte unidad familiar\u201d y la calidad de sus productos. \u201cLa calidad es la \u00fanica forma mediante la que podemos avanzar porque no somos grandes. El caf\u00e9 aqu\u00ed est\u00e1 hecho con amor, de coraz\u00f3n, y tambi\u00e9n tenemos unas baristas que son espectaculares\u201d, afirma.<\/p>\n
La marca de caf\u00e9 Don Francisco se cre\u00f3 en 1884, y hoy constituye un referente de caf\u00e9 de calidad que se puede encontrar en casi cualquier supermercado. Adem\u00e1s de caf\u00e9 cubano, en este nuevo establecimiento tambi\u00e9n tostan y venden semillas de caf\u00e9 procedentes de otros pa\u00edses latinoamericanos como Guatemala, Panam\u00e1, M\u00e9xico y, por supuesto, Colombia.<\/p>\n
Y para quienes no son demasiado cafeteros pero s\u00ed que les gusta comer bien, en Don Francisco Coffee pueden degustar platos tradicionalmente cubanos como pastelitos de carne, s\u00e1ndwiches de ropa vieja y Elena Ruz (mermelada de fresa con pavo) y dulces caseros como pudding de pan o pastelitos de guayaba y queso; todo acompa\u00f1ado de vino, cerveza, y claro est\u00e1, mucho caf\u00e9.<\/p>\n
Fuente: La Raza<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Don Francisco Coffee” Casa Cubana abre sus puertas en LA orgullosos de sus ra\u00edces Esta semana se ha inaugurado en el coraz\u00f3n de Los \u00c1ngeles, en la galer\u00eda comercial situada entre la calle 6th y Broadway, \u201cDon Francisco Coffee\u201d Casa Cubana, un peque\u00f1o oasis para los amantes del buen caf\u00e9 y de la culinaria cubana; adem\u00e1s de un ejemplo de \u00e9xito entre la comunidad inmigrante e hispana, parad\u00f3jicamente, el mismo d\u00eda que el presidente de Estados Unidos amenaza con acabar con el salvavidas DACA. La familia Gavi\u00f1a, con 50 a\u00f1os a sus espaldas dedicados a ofrecer caf\u00e9 de calidad en suelo americano, es quien se encuentra detr\u00e1s de este proyecto. \u201cMis abuelos salieron de Cuba por razones pol\u00edticas, con cuatro hijos que quer\u00edan educar y criar\u201d, cuenta en exclusiva a La Opini\u00f3n Lisette Gavi\u00f1a, nieta de Don Francisco, \u201cen 1967 compraron un tostador peque\u00f1o en San Diego y regresaron al negocio envasando caf\u00e9 para la comunidad cubana y vietnamita de Los \u00c1ngeles\u201d. Su abuelo Don Francisco recomenz\u00f3 su vida \u201cde cero\u201d a los 60 a\u00f1os, como le gusta especificar a Lisette, en un pa\u00eds del que lo desconoc\u00eda todo y gracias a un peque\u00f1o negocio familiar de 1,100 pies cuadrados. Hoy dan empleo a m\u00e1s de 200 trabajadores entre esta cafeter\u00eda y su principal empresa de envasado de caf\u00e9 para otras marcas como McDonald y Porto\u2019s. Leonor Gavi\u00f1a, hija de Don Francisco, reconoce emocionada que la piedra angular de su negocio, y tambi\u00e9n de su \u00e9xito durante estas cinco d\u00e9cadas es la \u201cfuerte unidad familiar\u201d y la calidad de sus productos. \u201cLa calidad es la \u00fanica forma mediante la que podemos avanzar porque no somos grandes. El caf\u00e9 aqu\u00ed est\u00e1 hecho con amor, de coraz\u00f3n, y tambi\u00e9n tenemos unas baristas que son espectaculares\u201d, afirma. La marca de caf\u00e9 Don Francisco se cre\u00f3 en 1884, y hoy constituye un referente de caf\u00e9 de calidad que se puede encontrar en casi cualquier supermercado. Adem\u00e1s de caf\u00e9 cubano, en este nuevo establecimiento tambi\u00e9n tostan y venden semillas de caf\u00e9 procedentes de otros pa\u00edses latinoamericanos como Guatemala, Panam\u00e1, M\u00e9xico y, por supuesto, Colombia. Y para quienes no son demasiado cafeteros pero s\u00ed que les gusta comer bien, en Don Francisco Coffee pueden degustar platos tradicionalmente cubanos como pastelitos de carne, s\u00e1ndwiches de ropa vieja y Elena Ruz (mermelada de fresa con pavo) y dulces caseros como pudding de pan o pastelitos de guayaba y queso; todo acompa\u00f1ado de vino, cerveza, y claro est\u00e1, mucho caf\u00e9. Fuente: La Raza<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":10262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-10261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-orgullo-latino"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n